Giornata di studi per indagare le dinamiche identitarie attorno al cibo. L'evento si inserisce nel convegno itinerante del Do.Ri.F. sulla gastronomia sostenibile e i territori letti attraverso la lente delle linguoculture.
20 giugno 2025, ore 14:15
Aula Magna di via Balbi 2, Genova